Che si tratti di una lavorazione di Corallo lisco o d'incisione, la filiera di produzione parte senz'altro con la scelta del pezzo grezzo di Corallo. Per fare questo, c'è bisogno di lavare il Corallo per elimiare tutta la parte che ricopre il ramo, per una visualizzazione più dettagliata del colore, della qualità e delle dimensioni.